Madame Linda Kalfon
Directrice Clapstoche
Introduction

Docteur Chantal Azoulay-Petit
Endocrinologue spécialiste en diabétologie & gériatrie
Responsable du Pôle Diabétologie-Nutrition-Endocrinologie
Polyclinique de Villeneuve St Georges
Définition du diabète
Physio-pathologie & traitements médicamenteux
Objectifs selon l’état de santé des personnes âgées

Et au quotidien ça se passe comment …
Madame Caroline Faure Directrice Générations Services
Madame Laurence Amar Directrice Nouvel Horizon
Madame Nathalie Cohen Directrice Sénior Compagnie VDM
Présentation de situations fréquentes ou ponctuelles

Monsieur Jérémie Leblond
Diplômé Universitaire en Génie Biologique-diététique
Professeur & tuteur de projet en nutrition
Diététicien – Société Cogerest
Impact de l’âge sur l’alimentation de la personne diabétique
Besoins nutritionnels et recommandations
Menus diabétiques Cogerest-Clapstoche

Questions – Réponses & Conclusion